РУБРИКИ Home

По домашнему

Картофельное печенье

Очень нежное воздушное печенье с картофельным вкусом. Несмотря на отсутствие сыра, создается впечатление, что печенье с сыром. Отлично сочетается с молоком, компотом или сладким чаем. Мне очень понравилось печенье вместо хлеба с овощным салатом. Ингредиенты: Картофель (отварной охлаждённый) — 150 г Яйцо куриное (крупное) — 1 шт Мука пшеничная / […]

Ленивые вареники с творогом

Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак. На приготовление этого блюда уходит совсем немного времени, а на его съедение и того меньше. Если вашему ребенку нравится возиться с тестом, и его можно привлечь к процессу простых вареников. Ингредиенты: Творог 5-9% жирности 600 гр. Сахар-песок […]

Творожная запеканка Вкус детства

Все мы так или иначе вкусовыми своими пристрастиями обязаны еде из детства. Рецепт самой вкусной запеканки Ингредиенты: творог — 500 г манка — 100 г сахар — 100 г молоко — 50 г масло сливочное — 50 г (мягкое) яйца — 3 шт (у меня маленькие), если большие, то 2 […]

Шоколадный пирог с яблоками

Очень простой, но ароматный и вкусный пирог. Шоколадное тесто, с сочностью яблок и сладкая шоколадная корочка, не оставят равнодушными любителей шоколада. Прекрасно подойдут к чаепитию или чашечке кофе на завтрак. Ингредиенты: Сливочное масло 140 гр Сахар 150 гр Яйцо куриное 2 Сливки 10% 200 мл Какао-порошок 3 ст.л Разрыхлитель теста […]

Мини-багеты на сыворотке

Если у вас остался стакан сыворотки и вы не знаете где его применить, предлагаю вам испечь вкусные, мягкие внутри, ароматные мини-багеты на сыворотке. Ингредиенты: Мука 350 гр. Сыворотка 250 гр. Дрожжи сухие 1,5 ч.л. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Молоко 2 ст.л. Приготовление В муку добавить дрожжи, соль и […]

Рулет из суфле со сливочно-рыбной начинкой

Готовится такой рулетик очень просто. Начинкой может быть всё, что угодно, и в этом универсальность этой закуски. Ингредиенты: 25 г сливочного масла 25 г муки 175 мл молока 3 яйца 50 г пармезана соль, перец, зелень Для начинки: 250 мл жирной сметаны 120 г форели холодного копчения 1 ч.л. лимонного […]

Грудинка в соево-медовом маринаде

Вкусно и сытно при минимуме продуктов. Готовится очень быстро. В качестве гарнира отлично подойдет картошечка в любом приготовлении. Ингредиенты Грудинка свиная — 400 гр. Соус соевый — 2 ст. л. Мед — 1 ст. л. Уксус бальзамический — 1 ст. л. Специи для мяса (по вкусу) Масло растительное — 2 […]

Картофельные котлеты с грибами

Очень вкусные картофельные котлеты с шампиньонами, которые можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Идеально подойдут к завтраку или для перекуса. Ингредиенты Картофель — 500 гр. Шампиньоны свежие — 150 гр. Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 1-2 зуб. Яйцо — 1 шт Мука пшеничная — 2-3 ст. […]

Мясной орех

Мясной орех – отличная альтернатива магазинной колбасе. Готовить это блюдо очень просто, а особенно если у Вас в доме есть мультиварка. Мясо по этому рецепту получается очень вкусное и сочное. Ингредиенты Чеснок (гранулированный) — 1 ч. л. Сухая аджика — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Мясо (антрекот) […]

Запеченый картофель фаршированный сыром

Бесподобная картошечка! Мягкая и вкусная! Хороша в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к мясному. Ингредиенты Картофель крупный — 8 шт Твёрдый сыр — 80 гр. Перья зелёного лука — 3-4 шт Сметана — 3 ст. л. Сухари панировочные — 2 ст. л. Перец, соль (по вкусу) Приготовление Картофель хорошо […]