РУБРИКИ Home

Творожная запеканка с орехами и персиком

 

Очень вкусная запеканка из домашнего творога, с добавлением кефира и манной крупы. Но, особый вкус придают творожной запеканке спелые и ароматные персики и грецкие орехи. Попробуйте очень вкусно.

papek_s

Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 4 ст. л.
Соль щепотка
Кефир 150 мл.
Крупа манная 4 ст. л.
Творог 400 г
Орехи грецкие горсть
Персики

Приготовление:

Яйца с сахаром и солью взбиваем венчиком до появления пены.

Шаг 1 из 7

Добавляем творог и все перемешиваем.

Шаг 2 из 7

Далее, наливаем кефир. Примерно, 150 мл. кефира, но, если творог плохо отжат хватит 100 мл.

Шаг 3 из 7

Добавляем манную крупу и замешиваем творожное тесто.

Шаг 4 из 7

Кладем в тесто колотые грецкие орехи и все перемешиваем.

Шаг 5 из 7

Тесто перекладываем в силиконовую форму. Персик нарезаем дольками и выкладываем сверху, погрузив их в тесто. Отправляем в духовку на 40 минут. Сначала запекаем при температуре 200 градусов. Как только запеканка поднялась и стала появляться корочка снижаем температуру до 170-180.

Шаг 6 из 7

Готово!
Творожная запеканка с грецким орехом и персиком готова. Угощайтесь.
Загрузка...

Рубрика: Выпечка Десерты Просто и вкусно