РУБРИКИ Home

Праздничная закуска снежок

 

Вариант праздничного, всеми любимого морковного салата. Оформление в виде снежков визуально разнообразит праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сыр голландский — 100 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Майонез — 1 ч. л.
  • Хлеб — 4 ломт.




Приготовление:

  1. Желтки отделяем от белков.
  2. На мелкой терке трем морковь, сыр, желток, чеснок.
  3. Добавляем майонез, перемешиваем до плотной консистенции.
  4. Большее количество майонеза лишит закуску стойкости и шарики могут поплыть в самый неподходящий момент, поэтому больше майонеза добавлять не рекомендую.
  5. Белок трем на мелкой терке. Из получившейся массы скатываем шарики, примерно размером с грецкий орех.
  6. Обваливаем каждый шарик в тертом белке и выкладываем на тарелку.
  7. Я в тостере подсушите несколько кусочков хлеба и выложить шарики на них.
  8. На время поставить в холодильник.

Приятного аппетита.

Загрузка...

Рубрика: Просто и вкусно