РУБРИКИ Home

Булочки с сюрпризом

 

Замечательные пышные булочки с сюрпризом.

Список ингредиентов

  • молоко — 1 стакан
  • дрожжи сухие — 10 г
  • яйцо — 2 шт
  • сахар — 1/2 стакана
  • молотая корица — по вкусу
  • изюм — 1/2 стакана
  • мука — сколько возьмет тесто
  • конфеты — по количеству булочек




Приготовление:

  1. Молоко, дрожжи, сахар, яйца, 2 ложки муки соединяем и ставим в теплое место на 30 минут.
  2. Добавляем изюм, корицу — перемешиваем всю массу. Затем постепенно вводим муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким. Оно не должно прилипать к рукам. После замеса оставим его на пару часов. Если сильно быстро подходит — перемешайте его.
  3. Тесто разделить на ровные куски.
  4. Мною использованные конфеты можно заменить на что угодно: шоколад, курагу и т.д.
  5. Конфетку кладем в средину будущей булочки и придаем ей форму.
  6. Скатанные колобки оставим в покое минут 15-20.
  7. Верх можно обсыпать маком, кунжутом, крошкой. Ставим в разогретую духовку минут на 25-35.

Приятного чаепития.

Загрузка...

Рубрика: Выпечка